Ингредиенты ребра телячьи — 1 кг чечевица зеленая крупная канадская от «мистраль» — 250 гр морковь — 2 шт. (крупные) лук репчатый — 2 шт перец болгарский — 2 шт перец чили — 1 шт томаты — 2 шт чеснок — 5-6 зубчиков базилик — 1 пучок сольЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 1 кг. (мякоть) фасоль бланш мистраль — 1 ст лук репчатый — 1 шт. (большой) морковь — 1 шт. (большая) перец болгарский — 2 шт помидоры — 500 г (или 2 ст.л. томатной пасты) соль — сахар — черный перец — лавровый лист — 1Читать далее…
Ингредиенты говядина — 300 гр масло оливковое — 4 ст.л. ( 2 в маринад и 2 для жарки) соевый соус — 1 ст.л. чеснок — 2 зубка (1 в маринад и 1 для жарки) соль — черный молотый перец — тимьян — 1 веточка сливочное масло — 1Читать далее…
Ингредиенты свиная мякоть ( у меня окорок) — 1,5 кг большая луковица ( 200 гр) — 1 шт растительное масло ( для жарки) — 25 мл. бальзамический уксус ( количество зависит от вкусовых предпочтений) — 25-50 мл. соевый соус — специи: черный молотый перецМолотый кориандр, сухой имбирь, чеснокЧитать далее…
Ингредиенты свинина — лучше всего карбонат —1,5 кг соевый соус — 3 ст.л. вино белое сухое — 3 ст.л. сироп шиповника — 1 ч.л. масло растительное — 1 ст.л. В горячем виде с ароматным картофелем — это ужин для всей семьи, который всем понравится. В холодном виде сЧитать далее…
Ингредиенты количество по ядокам кабачки фарш С недоваренным луком с зирой, чёрным молотым перцем. молотые сухари кляр соль постное масло петрушка мука яйца — 1-2 шт пиво Очень быстро и вкусно готовится. Этот рецепт понравился и остался. Хотя реже всего готовлю, когда нечего другого и мало времени. КружочкамиЧитать далее…
Ингредиенты телячьи эскалопы- 6 шт. телятина для фарша — 150 г шампиньоны — 120 г лук шалот — 1 шт. бекон — 7 полосок лук- порей — 1 шт. морковь — 1 шт. картофель — 1 шт. сливки — 150 мл. вино белое сухое — 1 ст. маслоЧитать далее…
Ингредиенты мясо на кости — 2 кус изюм — 2 ст.л. орегано суш — 1/2 ч.л. вино — 1 ст.лю оливковое масло — 2 ст.л. соль — перец черный молотый — зелень петрушки — Вымойте мясо, просушите его бумажным полотенцем. Посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом, хорошенько растерев.Читать далее…
Ингредиенты мясо (свиная шея) — 1 кг молоко — 1 ст шампиньоны — 8 шт мука — 1 ст.л йогурт натуральный — 150 г мята — 1 ч.л. или пучок горчица — 1 ст.л. сахар — 1 ч.л. чеснок — 4 зуб. соль — перец черный молотый —Читать далее…
Ингредиенты мясо — 500 г инжир свежий — 250 г чеснок — 1/2 головки перец красный острый — 1/2 шт. уксус — 1 ч.л соль — перец розовый горошком Отбейте мясо (биток), обрежьте края. Приправьте солью и перцем. Обжаривать на сильном огне по три-четыре минуты с каждой стороны.Читать далее…