Ингредиенты 500 г замороженной зеленой фасоли 1 луковица 500 г свиных сарделек 200 г полукопченой колбасы 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. панировочных сухарей 500 г картофеля 450 г консервированных помидоров 2 яйца 0,5 ст. сметаны 50 г твердого сыра Отварите картошку в кожуре до мягкости,Читать далее…
Ингредиенты говядина 1 кг. (верхняя часть для стейков) кориандр 1 ст.л. (семена) масло растительное 4 ст.л. паста тамарид 2 ст.л. пальмовый сахар 2 ч.л. (подойдёт коричневый) кокосовое молоко 4 ст.л. кинза зелёная 1/2 пучка соль для приготовления пасты: красный чили перец 10 шт. (сухой) имбирь 20 г (свежий) лук репчатыйЧитать далее…
Ингредиенты говядина 2 кг.500 г (без кости) соль 1 ст.л. чеснок сухой 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л. оливковое масло 4 ст.л. лук репчатый 300 г мука 2 ст.л. вино белое 200 мл. помидоры в собственном соку 400 г молодая морковь 200 г брюсельская капуста 300Читать далее…
Ингредиенты свинина 05 кг печень свиная 05 кг сало свиное 200 г смесь перцев кориандр 05 ч.л. тмин 05 ч.л. гвоздика 2 шт. горчица в зернах чеснок 5зубчиков соль кишки Рецепт амбрины «Шейка» послужил вдохновением, как альтернатива колбасным монополиям. Часто готовлю домашнюю колбасу, но раньше никогда не добавляла печень. СегодняЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. молодых кабачков 500 г фарша из куриного филе 2 ст.л. риса 1 луковица маленький пучок петрушки 3 ст.л. оливкового масла соль, черный молотый перец. яично-лимонный соус авголемоно : 250 мл. бульона от варки кабачков 2 яйца сок двух лимонов, соль черный молотый перец Кабачки вымыть и обсушить.Читать далее…
Ингредиенты свиная задняя часть 4 кг. (без кости) соль морская 2 ст.л. тмин 1 ч.л. (молотый) чили перец 1 ч.л. (молотый) чёрный перец 1 ч.л. (дроблёный) семена горчицы 1 ч.л. семена кориандра 1 ч.л. розмарин 1 ст.л. жидкий дым 2 ст.л. капуста 1 головка (1 кг.) терпение 70 кг. ???Читать далее…
Ингредиенты куриное филе- 500 г. свинина- 300 г. картошка(большая)- 8 шт. сливки- 500-600 мл. Я воспользовалась специями для картофеля, гриля и вегетарианских блюд. перец черный молотый, соль) вода кипяченая Куриное филе и свинину нарезаем кусочками размером примерно два на два сантиметра. Выложите мясо на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. ПосыплемЧитать далее…
Ингредиенты вырезка говяжья – около 1 кг Свежие или замороженные лесные грибы — 300-400 граммов. шампиньоны) бекон с/к или свежий тонкие ломтики бульон куриныйВы можете выбрать блюдо: мясное, овощное или воды – дваста миллилитров. лук репчатый – 1 шт чеснок – 2-3 зубчика вино красное сухое – 200 мл. розмаринЧитать далее…
Ингредиенты говядина 600 г грибы лесные морожен. 300 г масло оливковое 1-2 ст.л. масло сливочное 1 ст.л. мука 1-2 ст.л. соль/перец , бульон овощной 100 мл., вино марсала 100 мл., сливки жирные 50 мл., тимьян чуть. Добрый день! Сочное мясо с душистыми лесными грибами. Необходимо немного специй, чтобы не затмитьЧитать далее…
Ингредиенты баранья лопатка, нарезанная на куски 800 г слива мелкая 200 г помидоры мелкие 10 шт. яблоки мелкие сладкие 10 шт. вино сухое красное 150 мл. соль перец зелень сельдерея лук 1-2 шт. Отделить мясо от костей и порезать большими кусками. Посолить, поперчить. Нарежьте лук мелким кубиком, добавьте его кЧитать далее…