Ломо сальтадо (lomo saltado)
Ингредиенты говядина (должна быть нежирной, молодой и без жилок) — 800 гр. красный сладкий перец — 2 шт. красный острый перец — 1 шт. помидоры — 2 шт. (у меня черри 10 шт) лук репчатый — 2 шт. чеснок — 4 зуб. петрушка — 1 пуч. картофель — 2 шт.Читать далее…