Ингредиенты 500 гр. говядины 500 гр. свинины 500 гр. баранины 1 кг. картофеля 250 гр. моркови 250 гр. репчатого лука 2 зубчика чеснока 500 мл. белого сухого вина по пучку петрушки и сельдерея по 1 ч.л. тимьяна и майорана 1 лавровый лист соль перец оливковое масло для формы Пошаговый рецептЧитать далее…
Ингредиенты — ребра барашка — 600 г — лук репчатый крупный — 1 головка — чеснок — 5 зубчиков маринад: — хрен — 2 ст.л. — сметана — 1 ст.л. — соль — — перец черный свежемолотый — 2 щепотки — орегано сушеный — 0,5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления 1.Читать далее…
Ингредиенты говядина без кости 2 кг. соль 2 ст.л. сахар коричневый 1 ч.л. чёрный перец горошек 1 ст.л. семена горчицы 1 ст.л. ягоды можжевельника 1 ст.л. красный перец сухой 2 шт. лавровый лист 2 шт. пиво холодное 700 мл. вода 500 мл. Пошаговый рецепт приготовления Берём два крупных и красивыхЧитать далее…
Ингредиенты фарш мясной-500 г хлеб пшеничный-3 ломтика яйцо-1 шт лук сушеный-1 ч.л. молоко-0,3 ст. перец черный молотый соль крупа гречневая тм мистраль-1 ст. лук репчатый-1 шт морковь-1 шт томатный соус-3 ст.л. сметана-150 г бульон мясной-300 мл. мука-1 ст.л. лавровый лист-1 шт масло растительное Пошаговый рецепт приготовления Сварить гречневую кашу.Читать далее…
Ингредиенты свиное филе 500 г перец черный молотый соль растительное масло 1 ст.л. катофель «герцогиня»: картофель среднего размера 4 шт яичные желтки 2 шт сливки жирностью 30 % 1 ст.л. мускатный орех 1/4 ч.л. соль яйцо куриное 1 шт масло сливочное 20 г Пошаговый рецепт приготовления Свинину промыть, нарезать наЧитать далее…
Ингредиенты мясо-3 куска свиной филейки картофель- 6 шт. средних лук репчатый-1 шт. крупный сыр твёрдый-150 г майонез слобода- горчица-3 ч л соль- перец чёрный молотый- масло оливковое-для подмазки противеня Пошаговый рецепт приготовления Куски мяса отбила молоточком,посолила и поперчила с обеих сторон,выложила на подмазанный противень.Поверх каждого куска положила горчицу столовую иЧитать далее…
Ингредиенты свинина( лопатка)-450 г морковь-1 шт лук репчатый-1 шт рис «янтарь» тм мистраль-2 мульти ст. масло растительное любимая смесь специй и пряностей для плова-1 ст.л. чеснок-1 головка вода-4 мульти ст. соль Пошаговый рецепт приготовления Морковь порезать брусочками, лук кубиками.Читать далее…
Ингредиенты баранина – 700 гр. тыква – 300 гр. сливы – 4 шт. лук репчатый – 1 шт. мед – 1 ст.л. орехи грецкие – 30 гр. вино сухое красное – 1 ст. масло сливочное – 50 гр. масло оливковое – 2 ст.л. сухари панировочные – 1 ст.л. розмарин сухойЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 500 г лук репчатый — 1/2 шт. грибы белые сушеные — 20 г сметана — 100 г томатная паста — 1 ч.л. соль, сахар, перец рис краснодарский «мистраль» — 1 ст. растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Грибы замочить в горячей кипяченой воде и подержать тамЧитать далее…
Ингредиенты 350 гр. филе свинины 2 ст.л. растительного масла соль, смесь перцев 125 мл. белого сухого вина 2 лавровых листа 1 луковица 2 зубчика чеснока половинка сладкого перца 1 ст.л. сливочного масла 300 гр. коричневого риса 100 мл. сливок 33% 100 гр. сыра зелень для подачи Пошаговый рецепт приготовления СвининуЧитать далее…