Ингредиенты начинка: свинина постная часть 1 кг. 200 г морковь луковица сельдерей пряные травы смесь перцев соль горчица haas для обмазывания готового мяса 1 ст.л. тесто: пшеничная мука – 250 г ржаная мука – 150 г теплая вода – 250 мл. сухие дрожжи haas – 1 пакетик наЧитать далее…
Ингредиенты свиная вырезка — 1,3 кг кухонная соль — 7-8 г нитритная соль — 23-25 г сахар — 2 г молотый кориандр — 1 ч.л. специи для шашлыка — 1 ч.л. черный молотый перец — 1/3 ч.л. душистый перец — 1/3 ч.л. орегано — 1/3 ч.л базилик —Читать далее…
Ингредиенты состав: 500 г говядины 100 г маринованных огурцов 100 г лука 1 долька – чеснока 6 горошин – черного перца 1 – лавровый лист 1 ст.л. – муки 70 г томатной пасты 300 мл. воды соль В чашу мультиварки положить нарезанное мясо, лук, чеснок и огурцы, добавитьЧитать далее…
Ингредиенты мясо 500 г яйца 2 шт. томатная паста 1 ст.л. сухари(мука) 100 г соль Мясо тонко нарезать и отбить. Каждый кусок посолить и поперчить. Взбейте яйца, добавьте щепотку соли и томатную пасту, хорошо перемешайте. Оставьте каждый кусочек мяса в течение тридцати минут с взбитыми яйцами и пастой.Читать далее…
Ингредиенты баранина 700 г болгарский перец 2 шт. репчатый лук 1 шт. растительное масло 130 г хмели-сунели 1 ч.л. красный перец 1/3 ч.л. черный перец куркума вода 300 мл. зелень соль Подготавливаем и отбираем все нужные продукты для блюда из баранины. Баранину нарезаем небольшими кусками и помещаем вЧитать далее…
Ингредиенты свинина — 500 г апельсин — 1/2 шт. чеснок — 1 головка масло оливковое — 20 мл. горчица с медом — 1 ст.л. паприка копченая — 1 ч.л. куркума — 1/2 ч.л. соль — 1/2 ч.л. В преддверии Пасхи возникает желание собрать за столом всех дорогих иЧитать далее…
Ингредиенты свинина — 700 г гречка — ¼ ст. лук — 1 шт. мука — 4 ст.л. сметана — ½ ст. соль — Гречку промойте и отварите до готовности. Мясо нарежьте кусочками и отбейте. Посолите и поперчите с двух сторон. Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле. ДобавьтеЧитать далее…
Ингредиенты свинина — 400 г картофель — 500 г болгарский перец — 150-160 г чеснок — 2 зубчика зеленый лук — небольшой пучок соевый соус — 2-3 ст.л. крахмал — 1 ч.л. соль черный перец растительное масло — 4 ст.л. Свинина должна быть нарезанной тонкими ломтиками, заправленной соевымЧитать далее…
Ингредиенты свинина — 1 кг. соль — 2 ч.л. паприка — 2 ч.л. кориандр — 1 ч.л. черный перец — 0,5 ч.л. растительное масло- 4 ст.л. аккуратно промокните мясо бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. разделите кусок свинины на две части, чтобы получить удобные для нарезки брусочки, изЧитать далее…
Ингредиенты свинина на косточке — 1,5 кг. чеснок — 3 головки соль — 15 г перец — 10 г копчёная паприка — 10 г майонез — 100 мл. лук — 5 шт. морковь — 5 шт. сливочное масло — 80 г растительное или оливковое рафинированное масло — 40Читать далее…