Ингредиенты свинина — 450 г перец сладкий зеленый — 1 шт. перец красный сладкий — 1 шт. чеснок — 2 зубчика ананас консервированный — 200 г крахмал кукурузный — 50 г мука пшеничная — 100 г разрыхлитель — 1 ч.л. растительное масло — 400 мл. перец чили хлопьяЧитать далее…
Ингредиенты карбонад — 1,5 кг. соль — 0,5 ч.л. черный молотый перец — 0,5 ч.л. паприка — 1 ч.л. кориандр молотый — 0,5 ч.л. смесь трав — 1 ч.л. шафран — 1 ч.л. чеснок — 4 зубчика. Очистить, просушить мясо и сделать на нём разрезы. Посыпать солью, паприкой,Читать далее…
Ингредиенты 1 кг. куриных крылышек для маринада 4-6 зубчика чеснока Ломтик свежего имбиря, по объему равный половине зубчика чеснока. Две столовые ложки растительного масла, предпочтительнее кунжутного, в случае отсутствия — любого рафинированного без запаха. 5 ст.л. соевого соуса для глазури 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. меда 1Читать далее…
Ингредиенты тесто: картофель — 200 г мука — 180 г яйца — 1 шт. масло сливочное — 50 г соль начинка: свинина — 500 г перец сладкий — 400 г помидор — 2-3 шт. лук — 2 шт. морковь — 1 шт. сыр — 50 г сливки 15%Читать далее…
Ингредиенты — свиной ошеек – 800 г — мед – 1 ст.л. — красное вино – 100 мл. — соль – 1 ч.л. (неполная) — черный молотый перец – 0,5 ч.л. — паприка – 1 ч.л. — прованские травы – 1 ч.л. — кориандр (семена) – 10-15 шт.Читать далее…
Ингредиенты говядина 500 г репчатый лук 1 шт. растительное масло 5 ст.л. мука 50 г морковь 1 шт. слива 1 шт. яблоко 3 шт. приправа зира 0,5 ч.л. лавровый лист . соль . черный перец . свежая зелень . вода 0,5 л. Тщательно моем и готовим к приготовлениюЧитать далее…
Ингредиенты свинина — 500 г томаты — 2 шт. (средние) перц сладкий — 1 шт сыр -250-280 г чеснок — 3 зубчика майонез — 4 ст. л горчица — 1 ч л мускатный орех (молотый) — 1 ч л На 6 стейков нарезаю свинину, каждый кусок подсаливаю. ТоматыЧитать далее…
Ингредиенты свиная грудинка с ребрышками — 400 г свиные колбаски — 400 г сало — 100 г лук — 4 шт. соль — 1/2 ст.л. перец горошком — 5 шт. лавровый лист — 4 шт. мука — 250 г сахар — 2 ст.л. яйца — 2 шт. сметанаЧитать далее…
Ингредиенты свиные ребра – 2 кг. соус барбекю – 100 г соль – 2 ст.л. сладкая парика – 2 ст.л. гранулированный чеснок – 2 ст.л. красный острый перец – 2 ч.л. горчичный порошок – 3 ч.л. черный свежемолотый перец – 2 ч.л. Соединяем две столовые ложки соли, двеЧитать далее…
Ингредиенты свиная грудинка — 500 г лук — 3 шт. морковь — 1 шт. помидоры — 2 шт. чеснок — 3 зубчика гречка — 500 г Свинину и лук нарезают кубиками, морковь натирают на крупной терке, помидоры нарезают крупными кусками, чеснок измельчают. На разогретой сковороде обжаривают грудинку, затемЧитать далее…