Ингредиенты кальмар (средний, очищенный) — 3 шт. перец болгарский — 0,5 шт. кабачок (молодой) — 0,5 шт. маринованный огурчик — 2 шт. масло оливковое — 1 ст.л. специи любые лук зеленый Нарезать кальмара, кабачок и перец тонкими полосками. Посолить, поперчить, добавить масла, салат перемешать и оставить мариноваться наЧитать далее…
Ингредиенты баклажаны помидоры красная паприка лук-шалот чеснок зелень копченая паприка (опционально) соль, черный молотый перец растительное масло Промойте овощи, высушите и нарежьте: баклажаны кружочками, паприку небольшими кусочками, помидоры пополам. Разложите овощи на раскаленную сухую сковороду-гриль и обжарьте с обеих сторон до образования характерных полосок от жарки. Овощи перенестиЧитать далее…
Ингредиенты грудка отварная — 300 г шампиньоны- 300 г сыр — 200 г маслины — 1 банка яйца — 5 шт. лук — 1 шт. майонез — 300 г чипсы Отвариваем курицу и яйца. Шинкуем грибы и лук, жарим до готовности, добавляем соль и перец. Кубики курицы смешиваемЧитать далее…
Ингредиенты крабовые палочки — 250 г майонез яйца — 2 шт. сулугуни — 250 г огурец — 1 шт. Первым делом взбиваем яйца. Важно: взбивать их нужно по отдельности. Приготовленную яичную массу выливаем на нагретую сковороду и обжариваем, получая два яичных блинчика. Нарезаем огурцы, сыр и крабовые палочки.Читать далее…
Ингредиенты сушеные древесные грибы муэр – 25 г соевый соус — 2 ст.л. черный рисовый уксус — 1,5 ст.л. кунжутное масло – 1 ч.л. сахар – 1 ч.л. имбирь (цукаты) – 15 г чеснок – 2 зубчика зеленый лук – 1 шт. кинза – 2 веточки красный острыйЧитать далее…
Ингредиенты капуста свежая — 700 г огурец свежий — 1 шт. яйцо куриное — 4 шт. зелень укропа — 1 пуч. зеленый лук — 1 пуч. майонез — 2,5 ст.л. горчица столовая — 0,5 ч.л. соль Капусту мелко шинкуем в миску. Немного посолим и помнем руками. Свежий огурецЧитать далее…
Ингредиенты 10 шт. редиса 4 шт. молодого картофеля 4 шт. свежих огурца 1 шт. красного лука 1 пучок зеленого лука петрушка 100 г сметаны 3 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. горчицы соль черный перец Отвариваем картофель до готовности. Овощи подготовим: картофель, редис, огурцы, зеленый лук, петрушку, красный лук.Читать далее…
Ингредиенты редис — 160 г руккола — 160 г петрушка и укроп — 30 г лук зеленый — 30 г сыр брынза — 50 г сметана — 3 ст.л. соль — 2 щепотки перец черный Редис необходимо промыть, очистить от кожуры, удалить хвостики и нарезать максимально тонкими кольцами.Читать далее…
Ингредиенты смесь салатных листьев — 150 г сыр фета — 200 г оливковое масло — 40 мл. зернистая горчица бальзамический уксус — 50 мл. свежая мята — 1 пучок свекла — 6 шт. соль молотый черный перец Варите или запекайте свеклу до готовности, затем чистите и нарезайте ломтиками.Читать далее…
Ингредиенты капуста (молодая)- 700 г зелёный лук — 2 шт. (10 г) консервированный горошек — 1 банка сахар — 1 ч.л. соль — 1/2 ч.л. огурец — 1 шт. морковь — 1/2 шт. уксус — 2 ст.л. (9%) растительное масло — 3 ст.л. зелень (петушка или укроп) —Читать далее…