Ингредиенты говядина (можно использовать другое мясо) — 250 г лук репчатый — 1 шт. перец болгарский (небольшой) — 1 шт. или половина огурец (свежий длинный ~ 200 г) — 1 шт. или половина специи (кориандр, красный молотый перец острый или сладкий ) — 1 ч.л. соевый соус —Читать далее…
Ингредиенты куриная печень — 700 г картошка — 3 шт. куриные яйца — 2 шт. соленый огурец — 2 шт. морковь — 1 шт. репчатый лук — 1 шт. укроп — 1 пучок соль растительное масло майонез Варим картофель и куриные яйца до готовности. Остываем, промываем и нарезаемЧитать далее…
Ингредиенты картофель варёный 2-3 шт. морковь варёная 1 шт. яйца варёные 2 шт. крабовые палочки 200-250 г кукуруза консервированная 1 банка огурец маринованый 1-2 шт. зелёный лук, зелень майонез домашний 130-150 г (или майонез смешать со сметаной) блины 6-8 шт. сыр творожный (сливочный) 200-250 г хрен со свёклойЧитать далее…
Ингредиенты сердечки куриные — 300 г морковь — 1 шт. лук репчатый — 1-2 шт. чеснок — 3 зубчика петрушка или кинза — 20 г растительное масло — 3 ст.л. уксус (лучше бальзамический или винный — 1,5 ст.л. перец черный молотый — 0,5 ч.л. кориандр молотый — 0,5Читать далее…
Ингредиенты авокадо — 1 шт. хурма — 1 шт. куриная грудка — 1 шт. лук синий — 0,5 шт. горчица с зернами — 1 ч.л. сок лимона — 1 ст.л. оливковое масло — 2 ст.л. соль перец листья салата Для салата подготовим все необходимое. Курицу можно пожарить илиЧитать далее…
Ингредиенты огурцы свежие — 4 шт. кукуруза консервированная — 1 банк. яйцо куриное отварное — 3 шт. майонез (сметана любой жирности) — 2-3 ст.л. соль и перец зелень — по желанию куриные яйца следует предварительно отварить в течение 12-15 минут, затем быстро остудить в холодной воде в течениеЧитать далее…
Ингредиенты куриная копчёная грудка — 200 г сыр — 150 г грибы шампиньоны маринованные — 200 г яйца отварные — 5 шт. майонез или сметана Отделить белки от желтков. На крупной терке натираем белок, а на мелкой — желток. Мясо и грибы режут мелкими кусочками отдельно друг отЧитать далее…
Ингредиенты капуста 1 шт. сельдерей 1 пуч. свекла 3 шт. перец острый 3 шт. чеснок 1 гол. соль 5 ст.л. вода 3 л. Нарезать капусту на сегменты Сельдерей — крупными кусками Свеклу – тонкими пластинами Смешать воду и соль Выложить овощи слоями Залить рассолом Для ферментации поместите подЧитать далее…
Ингредиенты целиковые листья белокочанной капусты — 5 шт. перья зелёного лука от одной луковицы сало любое копчёное, варёное или солёное — 100 г соль — 0,25 ч.л. перец кайен, любой — 0,25 ч.л. масло подсолнечное — 1 ст.л. Сочный салат из белокачанной капусты с салом. См. пошаговые фото:Читать далее…
Ингредиенты морковь — 2 шт. сыр — 150 г чеснок — 3 зуб. майонез — 3 ст.л. Морковь трем на крупной терке, а сыр — на мелкой. Чеснок нужно мелко порубить или пропустить через пресс. Смешиваем все компоненты и заправляем майонезом. Салат готов.Читать далее…