Ингредиенты
- 1 л. воды
- 2 ст.л. без горки черного чая
- 200 мл. молока ( в оригинальном рецепте используют молоко буйволиных коров)
- 250 г топленого масла ( в ориг. рецепте топленое масло из молока буйволиных коров)
- 1/3 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
Залейте воду в кастрюлю, добавьте чай и кипятите в течение 15 минут. Затем добавьте соду и продолжайте кипятить еще 5 минут.
Отвар необходимо процедить, затем добавить молоко, соль и масло, прокипятить еще около двух минут, после чего снять с огня и взбить миксером.
Налейте в стаканы и подавайте с чесночными гренками!