Два салата с сельдью без майонеза: замена «сельдь под шубой».

Ингредиенты

  • для салата «селёдка по-мексикански»:
  • сельдь соленая — 200 г
  • фасоль красная консервированная — 100 г
  • кукуруза консервированная — 100 г
  • морковь вареная — 1/2 шт.
  • перец красный маринованный — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • кориандр молотый — 1/2 ч.л.
  • перец молотый
  • масло оливковое
  • для салата «проще не бывает»:
  • сельдь соленая — 100 г
  • горошек зеленый консервированный — 100 ст.л.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • масло подсолнечное

Для салата «Селёдка по-мексикански» нарежьте сельдь кубиками.

Лук нарезаем пёрышками, морковь — кубиками.

В салатнике смешиваем все ингредиенты.

Салат готов!

Для салата «Проще не бывает» сельдь режут кубиками.

Добавляем к ней мелко нарезанный зеленый лук и горошек, заправляем растительным маслом и хорошо перемешиваем.

Второй салат тоже готов!