Фаршированный карп по рецепту Елеши

Фото: img.freepik.com

Ингредиенты

  • карп — 1 шт.
  • морковь- 1 шт.
  • луковица -1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • соль
  • перец
  • майонез

Готовый к употреблению карп — чищенный, почищенный и вымытый, смазываем смесью из майонеза, соли и перца. Терь морковь на крупной терке, лук режем полукольцами, болгарский перец – небольшими кусочками. Добавляем немного майонеза для сочности, перемешиваем. Рыбу укладываем на противень и набиваем подготовленной овощной начинкой. Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов около 30 минут. Приятного аппетита!