Фокачча от whitefox2020

Ингредиенты

  • мука — 500 г
  • вода — 300 г
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • соль — 1,5 ч.л.
  • сахар — 2 ч.л.
  • орегано пару щепоток
  • овощи
  • зелень

Фокачча — традиционная итальянская лепешка из дрожжевого теста, готовя которую можно использовать духовку, сковороду или гриль. Похожа на пиццу, но без томатного соуса, обычно её начиняют свежими травами, овощами, оливковым маслом или сыром. В моём варианте рецепт постный.