Ингредиенты
- пучок базилика
- 1 банка (420 г) консервированных абрикосов
- щепотка кардамона
- 500 г охлажденного кефира
- Одна столовая ложка кленового сиропа (по желанию можно использовать мед).
- щепотка кайенского перца
В чашу блендера перенести абрикосы с 2-3 столовыми ложками сиропа из банки и листья базилика без стеблей. Все перебить в пюре.
Тщательно перемешайте в подходящей посуде охлаждённый кефир с пюре из абрикосов и базилика, кленовым сиропом, добавив щепотку кардамона и кайенского перца.
Налейте готовый напиток в стаканы и украсьте половинами абрикосов и листиками базилика.
Приятного аппетита!