Ингредиенты
- белок — 1 шт.
- сахарная пудра — 70 г
- какао — 1 ч.л.
- мука — 2 ст.л.
- банан — 2 кусочка
- малина — 2 шт.
Сначала взбиваем белок, добавляя к нему сахарную пудру.
Доводим до максимально плотного состояния.
Добавим какао и размешаем венчиком (без взбивания).
Важно тщательно просеять муку и повторно перемешать.
Разливаем по формочкам, заполняя их наполовину.
Добавляем начинку по вкусу: ягоды, шоколад или орехи.
Я беру банан и малину.
Поверх теста вылейте остатки, а затем поставьте в духовку на 10-15 минут при температуре 120 градусов.