Ингредиенты
- мука — 200 г
- сметана — 260 г
- масла сливочное — 40 г
- яйца — 1 шт.
- сахар — 90 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- шоколад
В глубокую миску разбивают яйцо, добавляют сахар и взбивают венчиком до однородности.
Смешиваем сметану с растопленным сливочным маслом.
Добавляем муку и разрыхлитель, смешиваем до состояния однородной массы.
Каждую форму смажем растительным маслом, выложим тесто порциями по столовой ложке, посередине по желанию спрячем кусочек шоколада, сверху накроем тестом.
Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
По желанию кексы присыпаем сахарной пудрой.