Ингредиенты
- красная смородина — 1 ст.
- сахар коричневый демерара тм мистраль — 4 ст. л
- вода минеральная, без вкуса, газированная — 1 л. сильно охлажденная
- апероль — 100 мл.
- абрикосы для подачи
- черная смородина для подачи
1. Смородину разделить на 2 части.
2. Из одной части выжать сок.
Остатки смородины посыпать сахаром и хранить в тепле в течение часа.
В кувшин налить Aperol, добавить сока смородины, смородину с сахаром, порезать абрикосы и немного черной смородины, залить ледяной минеральной водой.
5.Подавать, разлив по бокалам.