Ингредиенты
- форель 2 шт.
- специи 3 г
- соль 5 г
- зеленый лук 1 шт.
- шерри-томаты 6 шт.
- красный пепперони 1 шт.
- багет 1 шт.
Потрошим рыбу
Обсушиваем салфеткой
Натираем солью и специями
Коптим 2часа
Даем полностью остыть
Надрезаем по хребту
Удаляем кожу
Отделяем от костей
Сервируем с луком, помидорами, перцем и багетом.
Наслаждаемся