Ингредиенты
- рыба 500 г
- картофель 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- хлеб 150 г
- мука 2 ст.л.
Рыбное филе измельчают на небольшие кубики.
Картофель натрите на терке и отожмите лишнюю жидкость.
К рыбе следует добавить картофель и яйцо, затем все перемешать.
Замоченный в воде хлеб также добавляем, предварительно хорошо отжав его, чтобы удалить всю жидкость. Затем добавляем соль по вкусу.
Обваляйте каждую котлету с обеих сторон в муке.
Сковороду с маслом разогревают и обжаривают продукт с двух сторон на медленном огне.