Ингредиенты
- креветки (очищенные) — 300 г
- листья салата (любые виды на ваш вкус) — 200 г
- помидоры черри — 10 шт.
- авокадо — 1 шт.
- кунжут (белый или черный) — 2 ст.л.
- оливковое масло — 3 ст.л.
- соевый соус — 2 ст.л.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- чеснок — 1 зубчик
- соль
- перец —
Промойте листья салата и обсушите их.
Нарежьте нарвиты крупно или оставьте целыми по желанию.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Снимите с авокадо кожицу, выньте косточку и нарежьте его кубиками средней величины.
При использовании свежих креветок сварите их до готовности (примерно 3–5 минут).
Разморозьте очищенные замороженные креветки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
В маленькой миске соедините оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и измельчённый чеснок.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте заправку.
В большую миску поместите листья салата, помидоры черри и ломтики авокадо.
Нежно перемешивайте составляющие, сохраняя листья целыми.
Поместите креветки и залейте их подготовленным соусом.
Тщательно перемешайте, чтобы каждый ингредиент был покрыт соусом.
Перед подачей присыпьте салат кунжутом.
Вы можете выбирать между белым и черным кунжутом по вкусу.
Лучше подавать салат сразу же после готовности, тогда он будет свежим и хрустящим.
Приятного аппетита!