Ингредиенты
- куриное филе отварное – 1 шт.
- кукуруза консервированная – 1 б.
- майонез – 150 г
- шампиньоны маринованные – 150 г
- яйца – 3 шт.
- майонез – 120 г
- мука – 2 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- черный перец
- растительное масло
Взбиваем вместе яйца, майонез, муку, соль и черный перец для приготовления блинов.
На раскаленной сковороде с растительным маслом подрумяниваю блины с двух сторон. Получилось пять штук.
Блинчики нарезаем соломкой.
Куриное филе, отваренное, разделим на волокна.
Шампиньоны нарезаем кубиком.
Добавляем кукурузу, майонез и перемешиваем.
Приготовлен вкусный салат с яичными блинчиками и курицей.
Приятного аппетита!