Ингредиенты
- руккола — 1 пучка
- огурец — 1 шт.
- помидор — 1-2 шт.
- зелень — 1/2 пучка
- сок лимонный — 2 ч.л.
- растительное масло — 50 мл.
Руккола разделить на две или три части, овощи и зелень нарезать, посолить и поперчить.
Для заливки понадобится 1-2 чайных ложки лимонного сока и 2-3 столовых ложки оливкового масла.
Хорошо перемешать и заправить салат.