Ингредиенты
- 250 г филе лосося с кожей
- соль
- перец
- 200 г мякоти тыквы
- оливковое масло
- французские травы
- 2 болгарских перца
Из тыквы вырезать медальоны толщиной 7 мм.
Покройте маслом, добавьте перец, соль и французские травы.
Выложите по форме, а затем поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, до готовности.
Нарежьте перец полосками и подрумяните его на небольшом количестве оливкового масла, добавьте перец и соль.
Солить и поперчить рыбу, затем приготовить её на пару.
Поместите на тарелку рыбу, ломтики тыквы и перчик.
Сразу подавать.