Ингредиенты
- творог – 400 г
- яйца куриные – 3 шт.
- сахарная пудра – 100-150 г
- сливочное масло – 100 г
- ванилин – 2 г
- разрыхлитель – 1 ст.л.
Взбивайте яйца с сахарной пудрой миксером до густой пены.
Можно ли использовать сахар?
Да, но это может утяжелить тесто.
Растопите сливочное масло и перемешайте его с яичной смесью.
Добавьте творог, ванилин, разрыхлитель и хорошо перемешайте всё.
4. Наполните силиконовые формочки тестом на 2/3.
Без silikonowych форм подойдут обычные для кекса.
Только предварительно смажьте их маслом.
Выпекайте в хорошо разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40-50 минут.
Следите, чтобы они пропекались равномерно.
Посыпьте готовую выпечку сахарной пудрой, сухофруктами, малиной или вишней.
Вкуснейшие кексы готовы!Приятного аппетита!