Ингредиенты
- малина — 3 кг.
- сахар — 3 кг.
Сортируем малину, моем ее и посыпаем сахаром, оставляя на несколько часов для выделения сока.
Лучше оставить на ночь.
Поместите на плиту и при умеренной температуре доведите до кипения, затем варите 15-20 минут, снимая образовавшуюся пену.
Оставляем до полного остывания.
Варим на второй раз.
На медленном огне довести до кипения, снять пену и варить 15-20 минут.
Варенье готово.
Поместите продукт в стерильные банки, дайте ему остыть и уберите в прохладное место для хранения.
Удачных заготовок!