Манник от Анастасия

Ингредиенты

  • ст. — 200 мл.
  • кефир или простокваша — 1 ст.
  • манка — 200 г
  • сахар — 150 г
  • яйца — 2 шт.
  • сливочное масло — 100 г
  • соль щепотка
  • ванилин
  • разрыхлитель — 10 г
  • смородина — 200 г
  • крахмал — 1 ст.л.

Соединяем кефир и манную крупу, даём настояться 40 минут. За это время смешиваем остальное и вмешиваем в манку.

Отправляем в луховку на 40 минут при 180С