Ингредиенты
- масло сливочное 95 г
- сахарная пудра 55 г
- яичный белок 1 шт.
- мука 140 г
- соль щепотка
- ванильный сахар 1/2 ч.л.
- джем 30 г
В масле смешиваем сахарную пудру и соль с помощью миксера.
2. Добавляем белок и опять взбиваем.
Добавляем муку и ванильный сахар, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
С помощью кондитерского мешка лепим печеньки и в середину каждого кладем джем.
5. Выпекаем при 180 С 10-15 минут