Ингредиенты
- 300 мл. кефира
- 2 яйца
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. соды
- 150 — 200 г сыра сулугуни
- пучок зелени
- Для смазки готовых лепешек используйте немного сливочного масла.
Зелень мелко порубить.
Смещать венчиком все ингредиенты для лепешек.
В тесто добавить зелень и натереть на крупной терке сыр сулугуни.
Добавьте соль по вкусу, учитывая соленность сыра.
Перчим по вкусу
Готовим лепешки на сухой раскаленной сковороде до золотистой корочки.
На готовые лепешки наносим ломтик сливочного масла.
Приятного аппетита!