Ингредиенты
- яйца куриные — 3 шт.
- мягкий сыр — 200 г
- шампиньоны свежие — 300 г
- ананасы конс. — 80 г
- филе куриное — 200 г
- майонез
- чеснок
- пакеты для жарки maggi — 2 шт.
- украшение:
- морковь по-корейски — 5 г
- перепелиные яйца — 3 шт.
- морковь свежая — 5 г
- перец черный горошек — 3 шт.
Вначале берём куриное филе и разрезаем на две части.
После разрезания рыбы берём пакетики Maggi для жарки и обжариваем филе в них с обеих сторон.
3. «Процесс обжаривания»
В это время варим куриные и перепелиные яйца.
Пока варятся яйца, нарежем шампиньоны ломтиками и обжарим.
6. «Процесс жарки»
Когда филе остынет, его можно нарезать мелким кубиком и положить в миску до готовности салата.
Любой мягкий сыр измельчим на мелкой терке.
Затем положим туда тёртый чеснок.
Перейдем к ананасу: его нужно нарезать крупным кубиком, положить в миску и оставить в стороне.
11. «Крупный кубик ананаса»
Затем очистим куриные яйца и разделим белки от желтков.
Белка следует немедленно потереть на мелкой терке.
Начинаем собирать салат. Сначала кладем шампиньоны, а сверху формируем из кусков сыра или делаем треугольники.
15.Далее смазываем их майонезом
16. Следом пойдут белки яиц
17. И вновь промажем майонезом
Затем положим куриное филе и равномерно распределим по поверхности.
Далее будут размещаться ананасы, также их выровняют.
В сырно-чесночную смесь добавим майонез и тщательно перемешаем.
Мы распределим эту массу по салату и аккуратно ее разровняем.
Затем беремся за желток, трем его на мелкой терке и равномерно распределяем поверх сыра по краю.
Переходим к самому интересному – оформления мышками!
Почистим перепелиные яйца и разделим каждое пополам, удалив желтки.
Разрежем пополам черные горошины перца.
Для приготовления блюда потребуется 2-3 тонких кружка из моркови, а затем её нарезать на треугольники.
27.Вставляем глазки(перец) в перепелиные половинки
28.И ушки(морковь)
Разложите мышки на салате так, как пожелаете, а сзади разместите морковь по-корейски в форме хвостика.