Ингредиенты
- кефир — 500 мл.
- разрыхлитель — 10 г
- мёд — 3 ст.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- рисовая мука — 350 г
В кефир при комнатной температуре внести разрыхлитель и перемешать.
Добавьте мед, растительное масло (можно сахар, я предпочитаю мед), хорошо перемешайте.
Вмешивая муку, вымесите тесто.
Тесту дать постоять минут 10.
Обжаривать блины на горячей поверхности без использования масла.