Овсяно-банановые кексы


Ингредиенты

  • яйца — 2 шт.
  • масло слив. — 100 г
  • сахар — 4 ст.л.
  • ванилин, разрыхлитель
  • соль
  • овсяная мука — 250 г
  • бананы — 3 шт.

1) в миске смешиваем яйца+слив. масло+ванилин+сахар+соль;

2) тщательно перемешиваем;

В блендере измельчаем бананы и смешиваем с яйцами.

Постепенно вводим овсяную муку, размешивая.

5) выкладываем порционно по формам;

6) выпекаем 30 мин. при 180℃.