Ингредиенты сливки 20% холодные — 500 мл сахарозаменитель — сок лимонный свежевыжатый — 50 мл соль морская мелкая — щепотулечка Этот десерт — вкусно быстро и просто. Не нужно включать плиту, как в классическом варианте, достаточно использовать сливки жирностью 20 процентов вместо 33. Благодарю за идею Юлию Атаеву. Хотите попробовать?Читать далее…
Ингредиенты молоко — 150 мл желтки — 5 шт сахарная пудра — 150 гр ванильный экстракт — 1 ст.л сливки 33% — 500 мл чёрный шоколад — 60 гр грецкие орехи — 80 гр В сотейнике с толстым дном смешиваем сахарную пудру с желтками и тщательно растираем. Вводим ванильный экстрактЧитать далее…
Ингредиенты молоко — 500 мл пшеничная мука — 2 ст. куриные яйца — 2 шт. сухие быстродействующие дрожжи — 7 г (свежие — 20–25 г) сахар — 2 ст.л. щепотка соли растительное масло — 2 ст.л. + немного для жарки В теплой жидкости смешайте сахар и дрожжи, влейте часть муки,Читать далее…
Ингредиенты кефир — 2 ст. мука — 2 ст. яйца — 2 шт. сахар — 3 ст.л. разрыхлитель — 1 ч.л. ваниль — 1 ч.л. (опционально) масло растительное — 2 ст.л. соль — щепотка Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Взбивайте яйца со сахаром, вмешайте ваниль, масло и кефир. Смешайте жидкоеЧитать далее…
Ингредиенты молоко — 500 мл яйца — 2 шт. пшеничная мука — ~200 г сахар — 1 ст.л. соль — щепотка растительное масло — 2–3 ст.л. Тесто: Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко, размешайте. Просейте муку частями, перемешивая. Влейте масло, смешайте. Оставьте тесто на 15 мин. Разогрейте сковороду.Читать далее…
Ингредиенты ржаная мука — 3 ст. пшеничная белая мука — 1 ст. живые дрожжи — 1 ч.л. (или сухие — ½ ч.л. ) темное пиво — 1,5 ст. мед — 1 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. молотый кориандр — 1 ч.л. соль — 1 ч.л. семена подсолнечника — горстьЧитать далее…
Ингредиенты ржаная мука — 3 ст. пшеничная мука — 1 ст. дрожжи сухие активные — 1 пакетик (7 г) вода теплая — 1½ ст. оливковое масло — 2 ст.л. мед — 1 ст.л. чеснок сушеный молотый — 1 ч.л. соль морская — 1 ч.л. Просеять муку, смешать её с сольюЧитать далее…
Ингредиенты ржаная мука — 2 ст. кукурузная мука — 1 ст. сухие дрожжи — 1 ч.л. соль — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л. теплая вода — ~1½ ст. растительное масло — 2 ст.л. Просейте муку, растворите дрожжи в тёплой воде со сахаром до образования пены. В чашу хлебопечки выложитьЧитать далее…
Ингредиенты ржаная мука — 300 г белая пшеничная мука — 200 г дрожжи сухие активные — 7 г вода тёплая — около 350 мл оливковое масло — 2 ст.л. мёд натуральный — 1 ст.л. тмин — 1 ч.л. соль морская крупная — 1 ч.л. семечки подсолнечника — горсть (для посыпки)Читать далее…
Ингредиенты шоколад (50-70%) – 255 гр сливочное масло – 125 гр сахар – 55 гр яйца – 5 шт лимонная кислота –1/8 ч.л. Сформировать заготовку размером 17 см, днище и стенки которой обработать пергаментом или смазать маслом, посыпанным мукой. Растопите сливочное масло и шоколад, затем тщательно перемешайте. Пока смесь изЧитать далее…