Ингредиенты карп зеркальный средний — 3 шт. вино сухое белое-250-300 мл имбирь — 1 корешок чеснок — 5 зуб. лавровый лист — 5 шт. специя «атлантида» оливковое масло Берем широкую емкость (у меня кастрюля) и делаем маринад. Помещаем рыбу и добавляем масло оливковое. Рыба мариновалась пока мы доехалиЧитать далее…
Ингредиенты 1.рыба- у меня нототения- 1 кг 2.свекла -2 шт-около 500 г 3.морковь-1 средняя 4.лук-1 крупная луковица 5.грибы- у меня опята мороженые-300 г 6.мука кукурузная-на обвалку 7.семена укропа-0,5 ч.л. 8.перец белый- 9.масло растительное-2 ст.л. 10.паста томатная-1 ст.л. 11.вино белое сухое-100 мл. 12.мед-0,5 ч.л. 13.сок лимонный-1 ч.л. 14.соль 15.мультиваркаЧитать далее…
Ингредиенты филе рыбы » monchong » 2 кг. соль морская 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. белки 2х яиц мука 100 г растительное масло 4 ст.л. сливочное масло 4 ст.л. горчица » васаби » 1 ст.л. соевый соус » kikkoman » 50 мл. рисовый уксус 2 ст.л. сливкиЧитать далее…
Ингредиенты 2 средних моркови 350 мл. томатного сока 1 ч.л. мелко нарубленной петрушки 15 г отрубей или овсяных хлопьев 100 мл. сливок Несколько капель сока, отжатого из лимона. щепотка сахара (по желанию) Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке, петрушку порубите мелкими кусочками. Соедините все составляющие вЧитать далее…
Ингредиенты 6–10 листьев мяты 30 мл. сока лайма 1 ст.л. сахара 120 мл. содовой Измельчите листья мяты с сахаром и соком лайма в шейкере, добавьте лед и содовую, хорошо взболтайте. Будьте осторожны, внутри газированный напиток. Тщательно процедите микс в бокал, чтобы удалить листья мяты. Перелейте в бокал, украсьтеЧитать далее…
Ингредиенты 300 мл. хорошо охлажденного кофе 300 мл. нежирного йогурта сахар по щепотке корицы и кайенского перца для кофейных тостов: тостовый хлеб свежемолотый кофе Свари кофейный напиток крепости по своему вкусу и охладите его. При желании приготовить ласси утром, заварите кофе накануне вечером и поставьте его в холодильникЧитать далее…
Ингредиенты 600 — 700 г рыбы (желательно крупной) или 500 г филе из рыбы 2 ст.л. растительного масла 3 ст.л. молотых сухарей 2 корня хрена Разрежьте рыбу большими кусками, удалив кости. Куски слегка отбить. Добавить соль, перец, обвалять в панировочных сухарях. Обжариваем на раскаленной сковородке с маслом доЧитать далее…
Ингредиенты треска филе одной рыбины. сок лимона, соль перец для маринада. для сырных шариков: рассольный сыр (брынза, адыгейский, чанах) 110 г мука 3-4 ст.л. зелень (укроп, базилик) мелко порезанная. яйцо 1 шт. рисовая мука 1 ст.л. соль перец. дополнительно болгарский перец, листья салата, морковка. Рыбу нарежьте толстыми полосками,Читать далее…
Ингредиенты филе махи-махи 1 кг. растительное масло 400 мл. мука 300 г (+50 г для присыпки) соль 1 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л. пиво тёмное 400 мл. картофель Для приготовления используем филе Махи-Махи, которое можно самостоятельно добыть и почистить, или приобрести уже готовым в магазине. Разогреем растительное маслоЧитать далее…
Ингредиенты 2 куска трески 70 г гречневой крупы «мистраль» 1 белок 2 ст.л. цветков тысячелистника оливковое масло соль свежемолотый перец Для приготовления гречневой крупы «Мистраль» залейте её кипятком и оставьте на 20 минут. Цветы тысячелистника мелко порубить. Смешайте отжатую гречневую кашу с цветками тысячелистника. Филе трески следует промыть,Читать далее…