Ингредиенты для теста: 4 стак. муки 1 стак. воды (ледяной) 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 500 г филе рыбы (у меня была горбуша) 1 банка фасоли (я брала белую) пучок петрушки (или другой зелени) специи — на свой вкус немного лимонного сока Отмерьте половину необходимого количестваЧитать далее…
Ингредиенты 500 г фарша из трески 100 г кускуса 1 крупная луковица 1-2 яйца 4 вяленые помидорки 20 тонких полосок бекона 400 мл. томатного сока «tomato gusto» соль, смесь перцев Лук крупно порубить, а затем вместе с яйцом и помидорами измельчить в блендере. Фарш, кускус и смесь изЧитать далее…
Ингредиенты рис индика голд 1 ст. отварного риса филе белой рыбы (у меня сом) 400 гр устричный соус 3 стол ложки свежие листья бамбука — сколько потребуется для выстилания пароварки Приготовление этого блюда отличается исключительной простотой и скоростью, особенно если рис уже готов. 🙂 Филе промываем, нарезаем наЧитать далее…
Ингредиенты 1 большой огурец(у меня 30см) 1 лук рыба без костей 1 ст.л. или 1 кубик овощного бульона 100 мл.белого сухого вина укроп 1 лимон сок и чуть цедры соль перец,сахар 150 мл.крем фреш или:сметана,йогурт,сливки 2-3 ч.л. средне острой горчицы 1 ст.л. крахмала Очистить лук и порезать кубиками.Читать далее…
Ингредиенты 500 г филе белой рыбы 150 г зеленого горошка 75 г каперсов 125 г сметаны 15% 1 яйцо соль-перец лимонный сок специи для рыбы (лимонный перец, кориандр и другие специи по вкусу) Филе следует немного посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выдержать в течение 30 минут. ПослеЧитать далее…
Ингредиенты рис круглый — 1,5 ст. лук репчатый — 1маленький семга филе без кожи и костей — 200 г жирные сливки — 100 г тертый сыр твердых сортов(пармезан или пекорино)- 100 г белое сухое вино — 0,5 ст. соль,специи В большой сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук. ДобавитьЧитать далее…
Ингредиенты — филе трески — 500 г — помидоры — 3 шт. — сулугуни — 300 г — оливковое масло — 3 ст.л. — соль перец Филе трески (можно брать любую рыбу) разрезать на порционные куски, натереть чесночной солью, перцем, сбрызнуть оливковым маслом и дать постоять минут 10.Читать далее…
Ингредиенты рыба (лосось, горбуша, в принципе любая) — 4 куска авокадо — 1 шт. кукуруза — 1 початок. болгарский перец — 1 шт. красный лук — 1 шт. кориандр (кинза) соль перец масло оливковое Недоварить кукурузу, срезать зёрна. Нарежьте мелкими кусочками лук, перец болгарский и кориандр. На сковородеЧитать далее…
Ингредиенты форель (филе б/кожи и костей) 600 г креветки королевские 12-16 шт. пиво тёмное или нефильтрованное 150 г оливки чёрные (маслины б/косточек) 0,5 банки. каперсы 1 ст.л. укроп и петрушка по 0,5 пучка. томатная паста 2 ч.л. с горкой. сок лимона 1 ст.л. табаско зелёный 0,5 ч.л. чеснокЧитать далее…
Ингредиенты треска филе 400 г соус песто 2 ст.л. сок лимона зелёный базилик петрушка укроп сыр пармезан 70 г кедровые орешки 2 горсти чеснок 2-3 зубчика масло оливковое 70-100 мл Почистить рыбу, просушить и сбрызнуть лимонным соком. На филе аккуратно распределим соус Песто. Выпекайте в духовом шкафу приЧитать далее…