Ингредиенты телятина постная (мякоть) -1,5 кг. баклажан -1 большой лук репчатый — 1 большая морковь — 1 большая помидоры — 2 больших перец острый — 1\\2 перец болгарский -2 больших чеснок — 10 зубчиков капуста- вилок (у меня половина, больше под рукой не оказалось) специи сухие : базилик,куркума, перец красныйЧитать далее…

Ингредиенты 400 г филе трески 1,5 луковицы 100 г шампиньонов 120 мл. овощного бульона 4 ст.л. сметаны 1 ст.л. горчицы 400 г цукини 1 ч.л. лимонного сока 150 г панировочных сухарей 4 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. рубленой зелени петрушки 0,5 пучка эстрагона соль перец 6 тонких ломтиков копченой грудинкиЧитать далее…