Ингредиенты мука 550 г молоко 300 мл. сухое молоко 50 г сахар 80 г сливочное масло 50 г дрожжи прессованные 18 г яйцо 1 шт. соль 1/4 ч.л. Всё с тестом стандартно, за исключением одной особенности. К теплому молоку добавим 50 грамм сухого молока. Сначала активизируем дрожжи, замешиваем быструю опаруЧитать далее…
Ингредиенты молоко (обычное или растительное) — 150 мл. лед — 7 кубиков (70 г) эспрессо — 30 мл. (или 1 ч.л. с горкой растворимого кофе) подсластитель В большую емкость или чашу блендера положить молоко, лед, эспрессо, или одну чайную ложку с горкой растворимого кофе и подсластитель по желанию. Взбить доЧитать далее…
Ингредиенты творог – 700 г молоко – 500 мл. желатин – 35 г сахарная пудра ванилин – щепотка ягоды для украшения Желатин залить холодным молоком (100 мл.). Перемешать, оставить до набухания. Взбейте творог погружным блендером с сахарной пудрой, ванилином и молоком (100 мл). Добавить остальное молоко и снова взбить блендером.Читать далее…
Ингредиенты молоко – 500 мл. сахар – 65 г яйцо – 1 шт. кукурузный крахмал – 55 г сливочный сыр маскарпоне – 120 г экстракт ванили – 3 капли банан (крупный) – 1 шт. грецкие орехи клубника 1.Готовим основу. В чашку насыпают крахмал, а затем добавляют холодное молоко — третьЧитать далее…
Ингредиенты лаваша 1-2 шт. кабачки 2 шт. фарш 400-500 г лук 2 шт. сухари 4-5 ст.л. чеснок 2 зуб. зелень соль, черный перец яйцо 1 шт. растительное масло для жарки заливка: яйца 3 шт. кефир 250 мл. молоко 100-150 мл. соль, черный перец сыр 30-50 г Не будем заниматься тестомЧитать далее…
Ингредиенты 85 г муки 60 г горького шоколада (70%) 1/2 ч.л. разрыхлителя 50 г овсяных хлопьев 50 г сливочного масла 50 г сахара 1 яйцо На кусочки разрезаем шоколад и временно откладываем. Взбиваем растопленное сливочное масло со сахаром. Добавляем яйцо и снова взбиваем. В отдельную миску про sift мука иЧитать далее…
Ингредиенты булгур — 150 г зелёный лук — 1 пучок зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пучок gомидоры — 2 шт. чеснок — 2 зубчика xёрный перец, соль оливковое масло — 3 ст.л. сок лимона — 2 ст.л/ 1. Варим булгур (по инструкции на упаковке); 2. Даём готовому булгуру остыть;Читать далее…
Ингредиенты сок яблочный – 200 мл. желатин – 20 г сахар – 200 г лимонная кислота – щепотка краситель – по желанию Желатин выдерживают в ста hundred миллилитрах холодного (даже ледяного) сока двадцать до тридцати минут. Сок смешиваем с сахаром и лимонной кислотой. Желательно добавить несколько капель красителя. На медленномЧитать далее…
Ингредиенты помидоры + огурцы 1,5 кг. сахар 70 г винный уксус (6%) 70 мл. растительное масло 70 мл. чеснок 7-8 зуб. соль 1,5 ст.л. петрушка + базилик сладкий и острый перец Огурцы и помидоры разрезаем крупными кусками, а маленькие черри протыкаем зубочисткой. Для пикника куплю готовую закуску, её замариную вЧитать далее…
Ингредиенты яйца 3 шт. сахар 120 г сметана 200 г (15-20 %) мука 270 г разрыхлитель 10 г соль 1/4 ч.л. ванильный сахар 1 ч.л. ягоды, фрукты Все продукты поставьте при комнатной температуре. Венчиком перемешайте яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Положить сметану, размешать. Смешать муку с разрыхлителем и замеситьЧитать далее…