Ингредиенты мясо (у меня свининой окорок, но можно любое) 1 кг гвоздика 1 стол. ложка душистый перец 1 стол. ложка соевый соус 70-80 мл. горчица в порошке 1 ч.л. без верха сахар 1 ч.л. без верха майоран 1,5 чайн. ложки соль крупная две щепотки чеснок 3 крупных дольки По всейЧитать далее…
Ингредиенты свиные отбивные (заготовки) — 10 шт корень имбиря почищенный натертый — 40 гр сыр твердых сортов — 100 гр груша китайская наши — 1 шт соль перец растительное масло Иван жарил отбивные и из-за этого получил пошаговое руководство. Посолила-поперчила заготовки и разложила их, при этом той же стороной вниз.Читать далее…
Ингредиенты горбуша – 1 шт. сыр – 100 г лук репчатый – 2 шт. шампиньоны – 300 г майонез Чистя рыбу, разрезаем ее вдоль брюшка, удаляем хребет и мелкие косточки. Лук режем полукольцами, шампиньоны – ломтиками и обжариваем на растительном масле. Сыр трем на крупной терке. Разверните рыбку, посыпьте тертымЧитать далее…
Ингредиенты Один килограмм свежей мякоти толстолоба (два филе без костей). 1 банка красной фасоли в томате 1 луковица 1 морковь 1/2 болгарского перца соль перец острый красный томатная паста корианд тимьян Филе толстолоба разрезать на порционные части (из одного филе выходит 4-5 частей). Обжарить рыбу на подсолнечном масле по 3-5Читать далее…
Ингредиенты 500 г клюквы 1 л. водки 3/4 ст. сахара цедра апельсина и лимона Измельчить клюкву с сахаром, прибавить цедру и залить водкой. Настаивать 1-3 недели. Процедить и разлить в красивые бутылки. Мой отец специализировался на химии, и каждый человек этой профессии знаком с рецептом настойки профессора Несмеянова. Для приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты форма для выпечки (мафинница) картошка домашняя колбаса яйцо мука соль Очистить картофель, потереть его как для оладий, добавить яйцо, соль и муку. колбасу порезать В формочку для выпечки кладем ложку теста, затем колбасу и сверху снова ложку теста. и в духовку на 35-40 мин. 180-200*СЧитать далее…
Ингредиенты на 1 л. ликера: 60 г свежего имбирного корня 4 грецких ореха щепотка ванилина 250 г сахарного песка 700 мл. водки Очищенный имбирь нарезать кружочками и уложить в бутылку. Добавить туда половинки очищенных грецких орехов, ванилин и сахар. Залить водкой и настаивать две недели, периодически взбалтывая содержимое.Читать далее…
Ингредиенты карп — 1 шт. зеленая стручковая фасоль-500 г маленькие помидоры черри-300 г оливки сок половины лимона несколько долек лимона базилик — один целый пучок оливковое масло морская соль черный перец свежесмолотый Моем, чистим и потрошим карпа, удаляя жабры. Натираем его морской солью и делаем продольные надрезы, в которые помещаемЧитать далее…
Ингредиенты 50 мл. калуа 20 мл. кокосовый сироп 20 мл. мятный сироп 10 мл. сок лайма 100 мл. сливки 10% пастеризованые оч холодные 3-5 кубиков льда В стакан положить кусочек льда, всё перемешать и взбить миксером в течение 2-3 минут.Читать далее…
Ингредиенты сазан-4 кг карась-1шт морковь-2шт суш.слива-20шт кинза-пол/пучка зел.струч.лук-пол/пучка шпинат-пол/пуч орегано-1 ст.л перец-1ч.л(можно ) соль- реп.лук-1шт(крупная) гранат-2шт сливочное масло -1 кубик(1 ч.л) под.масло-1ст Сазана и карася нужно почистить, промыть и удалить жабры (с этим разбирается муж. Моим рукам эта работа не подходит. Для этого нужна мужская «ласка». Помощь его исчерпывается ожиданиемЧитать далее…