Ингредиенты 1 мускатный орех (у меня молотый, примерно 0.5 ч.л) несколько гвоздичек Несколько ягод душистого перца. 1 ч.л. зерен кардамона (я не клала) 2 палочки корицы 2 ст.л. гибискуса (каркаде) ½ ч.л. перца чили, не молотого, а мелкими кусочками 0.5 ст. яблочного сиропа (сидра) ¼ ст. коричневого сахараЧитать далее…
Ингредиенты рыба филе – 1 кг. ( у меня треска) лук репчатый — 1 небольшая луковица яйцо – 1 шт петрушка и укроп – по одному небольшому пучку сметана – 200 г или масло постное – 2 ст.л. соль перец На сайте есть рецепт, но я сомневаюсь, чтоЧитать далее…
Ингредиенты какао порошок сахар молоко (лучше жирное) вода (для тех кто любит горькое) корицу , ваниль 濃ность напитка определяется количеством какао-порошка, может получиться обычный какао-напиток или горячий густой шоколад, который каждый хоть раз в жизни пробовал. Для одного порционного вкусного горячего шоколада потребуется около четырёх-пяти чайных ложек какао.Читать далее…
Ингредиенты 4 сладких апельсина 2 лимона 200 г сахара 1л воды Помните апельсины и лимоны, аккуратно снимайте цедру, а потом удалите остатки с фруктов. Взбиваем фрукты в блендере на режиме пюре. Прогреть воду с сахаром и цедрой до кипения, затем оставить остывать. Затем пропустить пюре через сито, чтобыЧитать далее…
Ингредиенты филе рыбы-400 г(у меня морской язык) лук-1 крупная луковица яйцо вар.-1шт сухари панировочные-2 ст.л(для фарша) сливочное масло-1 ст.л. соль перец черный молотый растительное масло для фритюра для панировки: мука,сухари панировочные,1сырое яйцо+1 ст.л. воды. для гарнира: картофель-4шт (средние,ровные) небольшой красный болгарский перец-1 шт зеленый горошек(консервир.)-4 ст.л. моркоь маринованная(илиЧитать далее…
Ингредиенты форель (целая) оливковое масло зелень перец лимон Очистите форель от внутренностей. В миске соедините оливковое масло, перец, соль, зелень и лимон, нарезанный дольками. Для более насыщенного вкуса рекомендуется размять смесь руками, как при выжимании капусты) смазать смесью рыбу снаружи, оставшиеся зелень и лимон положить внутрь. Разместите блюдоЧитать далее…
Ингредиенты дорадо 1 шт. горчица французская 1 ч.л. соль перец сок лимона 1-2 ч.л. семян кунжута или подсолнчника 2 пучка свеж шпината молотый белый перец 50 г сливки 20% 1/2 ч.л. муки оливковое масло тертый сыр Разрежьте рыбу вдоль хребта на две части, отделяя голову и позвоночник. Посолите,Читать далее…
Ингредиенты сахар – 0,5 ст. корень имбиря – 1-2 шт. (60-80 г) молотый мускатный орех шафран В дваста пятьдесят миллилитров воды растворите сахарный песок и доведите до кипения. Промойте корень имбиря, обсушите его бумажным полотенцем, очистите и натрите на терке. Выжмите из него 1 столовую ложку сока. ВЧитать далее…
Ингредиенты рыба филе (у меня дори ) 2 порционных куска грибы (у меня вешенки) 150-200 г луковица 1 шт. яйцо 1 шт. сыр 50 г масло раст. для жарки соль панировка яйцо для обваливания рыбы Грибы промываем и нарезаем. Яйцо отвариваем вкрутую. Луковицу очищаем и мелко шинкуем. ЛукЧитать далее…
Ингредиенты клубника (250-300 г) 2 ст.л. обычного сахара сок 1/2 лимона 2 ст.л. коричневого сахара 1 ст.л. натертого на терке шоколада 1/4 ч.л. порошка чили розовое шампанское или шипучее вино Поздравляю всех почитателей кулинарного искусства и их близких с Днем святого Валентина! Пусть в сердцах всегда живёт любовь!Читать далее…