Ингредиенты семга 4-5 стейков лук 1 шт киви 2 шт. бананы 2-3 шт. апельсин 1 шт. сливки 20% 400 г соль перец, масло оливковое Лук режем кольцами и слегка обжариваем На лук выкладываем слой, состоящий из кружочков киви и бананов Добавляем третью порцию сливок и обжариваем в течениеЧитать далее…
Ингредиенты тушка скумбрии моцарела 100 г 1 луковица соль перец Необходимо удалить внутренности скумбрии, отрезать голову и извлечь позвоночник. Хвост следует оставить. Затем добавьте соль и перец по вкусу. Лук нарезают полукольцами и обжаривают на растительном масле. Сыр нарезают полосками. Полученные сыр и жареный лук смешивают. Скумбрию выложитеЧитать далее…
Ингредиенты осётр у меня 1700 г филе красной рыбы 500 г лимон специи для рыбы Осетрина нужно тщательно вымыть, просушить, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить и посыпать специями. Сделайте то же самое с филе красной рыбы и поместите его в осетра, вывернув рыбку наизнанку. Разрез зашиваем суровыми нитками.Читать далее…
Ингредиенты 0, 5 литра водки 2 крупных лимона Тщательно промойте лимоны, обдайте кипятком. Разрежьте их, удалите косточки и перекрутите через мясорубку. Добавляем водку и храним в темноте 1-2 дня. Затем процедить. Пить охлажденной! Пьется очень легко!!!!Читать далее…
Ингредиенты айран газированная минеральная вода лимон Раньше я увлекался курением кальяна. И в прекрасном Стамбуле было почти единственное место, где мне нравилось это занятие во всех отношениях. Скажу, что мой любимый табак «Двойное яблоко» там был весьма крепким, и иногда, из-за непривычки, во время сорока минут курения яЧитать далее…
Ингредиенты лосось филе или кусочками Для маринада понадобится два столовых ложки соевого соуса, одна чайная ложка молотого имбиря и одна столовая ложка растительного масла. для соуса : 1 ч.л. васаби, 2 ст.л. майонеза, свежая зелень Разделанного для жарки лосося замариновать в приготовленном маринаде на 6-8 минут. Потом кускиЧитать далее…
Ингредиенты филе тилапии-1 кг. панир.сухари-4 ст.л. соль-1 ч.л. масло подсолнечное-1 ч.л. форма для запекания. Помыть размороженное филе, посолить с обеих сторон. Потрите форму для выпечки растительным маслом. Обваляйте каждое филе сухарями с обеих сторон, сверните его рулетиками и выложите в форму. Выпекайте в предварительно нагретой духовке (180 градусов)Читать далее…
Ингредиенты филе горбуши 500 г лук 1 шт. капуста 200 г чеснок 1 зубчик рисовая мука 3 ст.л. соевый соус 1 ст.л. вино сухое белое 2 ст.л. мёд 1 ч.л. яйца 2 шт. зелень укропа соль перец Капусту отварить 5 мин. Мёд растворить в вине. Зелень порубить. ПропуститьЧитать далее…
Ингредиенты 4 куска красной рыбы (у меня форель) Пятьдесят грамм сыра с голубой плесенью (например, рокфор, дорблю). 100-150 г жирных сливок 100 г молока 2 зб. чеснока 1 сладкая кр паприка пол головы соцветий брокколи немного сока лимона (~ 1 ч.л. ) соль смесь перцев растительное масла РыбуЧитать далее…
Ингредиенты 2 средних банана 500 мл. молока свеженатертый мускатный орех соус тоффи (карамельный соус) для украшения В блендер следует поместить бананы и молоко, затем взбить до получения однородной консистенции. Перенесите смесь в кастрюлю и поместите на плиту, постоянно помешивая, до закипания. Разлейте напиток по двум чашкам или термостаканам,Читать далее…