Ингредиенты — 400 г варёной трески — 600 г картошки (кубиками) — 2 средних луковиц — 250 мл. молока — 2 ст.л. крохмала — 2-3 яица — 100 мл. сметаны(можна и без) — 150 г твёрдого сыра — оливковое масло (можно заменить растительным маслом) — соль перец чёрныйЧитать далее…
Ингредиенты рыба целая — 1 шт. укроп свежий — 1пучок лимон — 1 шт. соль перец оливковое масло Рыбу очищаем, солим, перчим. Производим надрезы через каждые 2-3 сантиметра с каждой стороны. В надрезы кладем укроп и выжимаем в каждую дольку лимонный сок. Внутрь кладем дольки лимона. Смазываем поверхность,Читать далее…
Ингредиенты 300 г белой рыбы 1 свекла 1 морковь 1 лук горсть грецких орехов приправы к рыбе соль немного майонеза оливковое масло лимон Я питаюсь в основном рыбой! Предлагаю еще один вариант запекания. Итак. Рыбу вымыть, посолить, приправить, сбрызнуть лимоном и оставить на полчаса. Отварите свеклу, очистите иЧитать далее…
Ингредиенты карп чеснок — 4 зубчика перец сладкий — 2 шт. приправа для рыбы майонез растительное масло Карпа надо разрезать на порции, но не полностью, важно перерезать кости. Посыпать рыбу приправой (по желанию посолить). Хорошо смазываем смесью рыбу и даём ей настояться в течение часа. Тщательно смажьте кашицейЧитать далее…
Ингредиенты 400 г филе белой рыбы (у меня филе морского окуня) Сто граммов сливочного сыра (у меня альметте с йогуртом). 3 крупных картофелины 2 помидора 50 г базилика 50 г петрушки сок 1 лайма соль перец листья салата и зелень для украшения Рыбу нарежьте продолговатыми кусочками, посолите, поперчите,Читать далее…
Ингредиенты 2 тушки любой белой рыбы 1 крупная луковица горсть грецких орехов 200 мл. сливок 20% оливковое масло прованские травы соль перец Ресницы тщательно промыть, почистить изнутри, присолить и обмазать оливковым маслом. Нарежьте лук, измельчите орехи и обжарьте их с луком на оливковом масле до мягкости. Добавить соль,Читать далее…
Ингредиенты скумбрия 2 шт. рис пол пакета 500 г 1 луковица 1 морковь 50 г зелени укропа соль специи Очистить, удалить внутренности и порезать рыбу на части. Поставить варится рис. Поместите в пароварку кусочки рыбы, посолите и поперчите их. Сверху добавьте нарезанный лук, нашинкованную морковь и зелень. ПоставитьЧитать далее…
Ингредиенты 3 филе теляпии 1 помидор 0,5 сметаны (400 гр) зелень,горчица смазать дно формы рас маслом выложить тонко порезанные помидоры положить кусочки рыбы(посолить и поперчить) к сметане добавить горчицу(на ваш вкус) залить рыбу.сверху положить помидоры поставить в духовку на 15-20 мин Перед тем как закончить выпекать, посыпьте сыром.Читать далее…
Ингредиенты 600 г филе рыбы 1 кг. картофеля 1 луковица 1-2 маринованных огурчика 200 г сливок 35% 2 ст.л. горчицы соль перец ч.м., розмарин Тонко нарезанный картофель помыть и залить кипятком на двадцать минут, затем слить. Бланшируют рыбу в горячей воде 1-2 минуты и затем делят на порционныеЧитать далее…
Ингредиенты свежая скумбрия сок 1 лимона приправа риган оливковое масло 50 мл соль Рыбу необходимо очистить, удалить жабры и выложить в противень. Чтобы выпекание было более равномерным, необходимо сделать надрезы с обеих сторон по всей длине). Посолить. Посыпать риганом. Взбить сок лимона с оливковым маслом. Тем что взбилиЧитать далее…