Топлёное молоко
Ингредиенты 1 литр молока жирностью не менее 2,5% глиняные горшочки Довести молоко до кипения и распределить по керамическим горшочкам. Поместить в духовой шкаф на минимальную температуру. Каждые 20 минут проверять: если пенка поднимется и затвердеет, то погрузить ее в молоко и перемешать, повторять 6-7 раз. Из духовки достать горшочки сЧитать далее…