Ингредиенты 1. капитан (не с корабля, а рыба) — 0,7 кг 2. сок лимона — 2 ст.л. 3. — соль, красный перец 4. сливки — 100-150 г Капитана разрезают на стейки толщиной 2,0 — 2,5 см, поливают соком и оставляют на 15-20 минут. Противень смазывают подсолнечным маслом, выкладывают рыбку, посыпаютЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. мякоти (филе) пикши 200 сала свежего 4 приличных луковицы 1/2 батона, молоко соль, смесь перцев 2 яйца мука смесь растительного и подсолнечного масла В детстве недолюбливал рыбные котлеты. Нигде не попадались вкусные, мама дома их не готовила. Сравнивать было не с чем. Только слышал от знакомых оЧитать далее…
Ингредиенты виноградУ меня сорт Изабелла из технических сортов. сахар Моя технология изготовления вина никогда не подводила, всегда получается прекрасный результат. Вино нежное, ароматное и вкусное. Закончила вчера последний этап долгого процесса изготовления вина. Весь месяц фиксировала каждый шаг фотоснимками и готова поделиться подробностями с Вами. Возможно, что-то делаю неправильно, открытаЧитать далее…
Ингредиенты селедка иваси картошка сало свежее,несоленое соль перец лук. Прочитав в блогах о том, как экономить из-за грядущего кризиса, я пришла на рынок с одной целью: быть экономной. Увидела селедку иваси… Кто не ел иваси в счастливом детстве, тот жизнь не знает. Помните первый слоган советской эпохи про такси иЧитать далее…
Ингредиенты селедка иваси картошка сало свежее,несоленое соль перец лук. Прочитав в блогах о том, как экономить из-за грядущего кризиса, я пришла на рынок с одной целью: быть экономной. Увидела селедку иваси… Кто не ел иваси в счастливом детстве, тот жизнь не знает. Помните первый слоган советской эпохи про такси иЧитать далее…
Ингредиенты водка 30 г ликер куантро 15 г сок клюквенный 45 г лимонный сок 15 г В стакан для смешивания добавить водку, ликер и соки с льдом, процедить в коктейльный бокал. Украсить долькой лимона.Читать далее…
Ингредиенты на 1,5 л. воды: 4 ст.л. меда, 5-6 ч.л. сахара сок одного лимона изюм 1 пакетик (50 г) сухих дрождей Нагрейте воду в эмалированной посуде до кипения, остудите до 70°С, добавьте сок одного лимона, мед, сахар, дрожжи, накройте марлей и поставьте настояться на 24 часа. Затем разлейте смесь поЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг.филе форели запанированую 2 средних помидора 300 г сыра моцарелла 1 цукини(прим.200 гр) соль,чёрн.перец свеж.зелень укропа, петушки и базилика подсл.масло для жарки Рыбу, предварительно не разморозив, обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде около минуты. Затем обжаренную рыбу перенести на решетку. Тыква следует вымыть, нарезать полосками толщиной примерноЧитать далее…
Ингредиенты тесто: 3 яйца 100 мл. сливок 20% 3/4 ст.муки 1/2 п разрыхлителя 3 ст.л. майонеза 4 ст.л. манной крупы соль перец начинка: 2 б тунца в масле 4 картофелины лук-порей соль перец заливка: 2 яйца 100 мл.сливок 20% 4 ст.л. майонеза соль перец укроп 2 ст.л. муки сыр дляЧитать далее…
Ингредиенты кофе коньяк коричневый тростниковый сахар На сайте представлено много способов заварить кофе, с коньяком, мороженым и другими интересными добавками. Хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь много лет. Только вот случай показать его так и не представился. Кофе можно заварить любым удобным способом, будь то кофеварка или даже растворимый. Вкус получаетсяЧитать далее…