Ингредиенты
- тесто
- сухие дрожжи — 6 г
- мука — 425 г
- молоко — 100 мл
- сахар — 120 г
- сливочное масло — 100 г
- соль — щеп
- яйца — 2 шт.
- цукаты/орехи — 100 г
- глазурь белковая
- белок яичный — 1 шт.
- сахарная пудра — 80 г
- кондитерская посыпка
Взбейте дрожжи, полстакана сахара, тёплое молоко и одну столовую ложку муки.
Оставить в теплом месте на 15-20мин.
Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы и добавляем их постепенно к тёплой оPARE.
Постепенно добавляем муку и соль, а также понемногу вливаем расплавленное сливочное масло.
Выложите полученное тесто в теплое место.
В образовавшееся пространство поместить цукаты, тесто замесить и распределить по формам.
Дать подняться.
Выпекать в разогретой духовке до 180с 25-30 мин.
Глазурь из взбитых белков с сахарной пудрой украсит изделие, а сверху можно посыпать кондитерской посыпкой.