Печенье из тыквы в форме треугольников

Ингредиенты

  • тыква — 150 г
  • сливочное масло — 70 г
  • мука — 200-220 г
  • кокосовая мука — 50 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • сахар — 60 г
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • корица — 0.25 ч.л.
  • кунжут жареный — 50 г

Печенье пасхального цвета, вкусное, не приторное. Хранить и перевозить его удобно. Безопасно для детей, не твердое для пожилых людей. Тыкву можно заменить морковью по желанию. Выпекал в пиццемейкере диаметром 30 см, но отлично получается и в духовке.