Ингредиенты
- куриное филе — 2 шт.
- сливочное масло — 80 г.
- яйца — 3 шт.
- мука — 100 г.
- укроп — 50 г.
- молоко — 1 ст.л.
- панировочные сухари 100 г.
- растительное масло
- соль
- перец —
Котлета по-киевски — это рулет из отбитого куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени, обжаренный в масле и имеющий удлиненно-овальную форму.