Праздничное мясо в шубке

Ингредиенты

  • мясо филе свинины — 500 г
  • лук – 2-3 шт.
  • чернослив — 100 г
  • грецкий орех — 40 г
  • соль – 1/2 ч.л.
  • черный перец
  • майонез ряба «сметанный провансаль»

Очистите две или три луковицы и нарежьте их четвертью колечками, затем обжарьте на малом количестве растительного масла.

Чернослив массой сто граммов порежу полосками, грецкие орехи измельчу ножом.

Кусочками порубим и слегка разбьем мясо весом пятьсот граммов.

Добавляем соль и специи по вкусу, я беру чёрный перец.

Мясо накрываем луком с черносливом, покрываем майонезом и посыпаем грецкими орехами.

Запекаем при 200 градусах 25-30 минут.

Приятного аппетита!