Ингредиенты
- 3 ст. муки
- 1 ст. сахара
- 1 яйцо
- 1/2 ст. сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- ванильный сахар
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
В отдельной таре взбивайте яйцо с сахаром до получения пышного состояния.
Смешайте сметану с яйцом и сахаром.
Неторопливо добавьте сухой состав к жидкой смеси, постоянно помешивая ложкой.
Вымесите тесто руками до состояния мягкости и эластичности.
Раскатайте тесто толщиной примерно один сантиметр, а затем при помощи формочек или стаканов вырезайте фигурки для пряников.
Выпекайте пряники в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов Цельсия, около 10-12 минут до золотистого цвета.
Вынимаем готовые пряники из духовки и позволяем им остыть перед подачей на стол.
Приятного аппетита!