Пышными оладьи на молоке

Ингредиенты

  • молоко 300 мл.
  • мука 300 г
  • сахар 2 ст.л.
  • дрожжи 1 ст.л.
  • яйцо 1 шт.

В тёплом молоке смешайте сахар и дрожжи.

Добавьте теперь яйцо, при желании – ваниль.

Вводим муку и замешиваем тесто.

Тесто получается как густая сметана.

Давайте тесту постоим пятнадцать минут, а потом можно будет жарить.

На среднем огне с двух сторон.