Рецепт быстрого слоеного теста от Светланы.

Ингредиенты

  • масло 500 г (маргарин)
  • мука 4.5 ст.
  • соль 0.5 ч.л.
  • пиво 1 ст.
  • ст. ы 250 мл.

В этом рецепте подойдет как масло, так и маргарин.

Я использовала масло.

Натрите масло на крупной тёрке, добавьте соль и муку, затем аккуратно перемешайте.

В него кладем пиво и вымешиваем тесто.

Видео демонстрирует вес теста, который составил 1 килограмм 300 грамм.

Тесто пригодно для использования сразу же или заморозки.