Ингредиенты
- кольраби — 300 г
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- огурец — 1 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- зелень — 1/2 пучка
Очистить кольраби и морковь, затем натереть их на тёрке.
Лук порезать тоненькими полукольцами.
Нарезать дольками свежий огурец и сладкий перец.
Мелко порезать зелень.
Всё сложить в глубокую тарелку.
Добавить соль, перец и смазать растительным маслом или майонезом.
Хорошо перемешать.