Ингредиенты
- креветки 300 г
- помидорки черри 300 г
- моцарелла 150 г
- маслины
- листья салата 1 пучок
- руккола
- лимон (сок лимона)
- соль
- растительное масло
В глубокой чашке листы салата и рукколы сбрызгивают лимонным соком, подсаливают и заправляют небольшим количеством растительного масла.
Все перемешиваем.
Черри и моцареллу нарезаем наполовину.
Также разрезаем маслины.
Креветки после очистки посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон до готовности.
На тарелку помещаем перевёрнутый, небольшой по размеру сосуд.
Листья салата расставляем по кругу, сверху раскладываем помидоры, моцареллу, маслины и креветки.
Этот салат очень вкусен, его приготовить легко и оперативно.
Будет прекрасным дополнением к вашему столу.
Сохраняйте рецепт! Приятного аппетита!